- Aloitussivu
- Vinkkejä ja innoitusta
- Pääsiäinen
Helpot pääsiäisaskartelut ja pääsiäisen herkullisin kakku
Pääsiäisenä tuntuu jo keväiseltä! Helppo gluteeniton pääsiäiskakku, pastellinvärinen kattaus ja itse askarrellut pääsiäiskoristeet – toivota valoisammat ja lämpimämmät päivät tervetulleeksi.
Gluteeniton kuorrutettu pääsiäiskakku, koristeena mansikoita ja makeisia
Leivo helppo pääsiäiskakku, joka sopii kaikille! Kookoskakku on gluteeniton ja sen päällä on sileä kuorrutus, mansikoita ja paljon herkullisia pääsiäismakeisia.
Kuorrutettu kookoskakku
10–12 palaa
Kookoskakku:
175 g voita
3 kananmunaa
2 ½ dl sokeria
3 dl kookoshiutaleita
1 ½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
100 g tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 dl kermaa
½ tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria
Mansikoita ja pääsiäismakeisia
Kookoskakku:
175 g voita
3 kananmunaa
2 ½ dl sokeria
3 dl kookoshiutaleita
1 ½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
100 g tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 dl kermaa
½ tl vaniljajauhetta tai 2 tl vaniljasokeria
Mansikoita ja pääsiäismakeisia
Tee näin:
- Lämmitä uuni 175-asteiseksi.
- Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja sisäsivuille, vuoan halkaisija noin 20 cm.
- Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon voi.
- Sekoita kookoshiutaleet, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes kakku on kuiva keskeltä.
- Paina reunoja ja keskikohtaa varovasti alaspäin lusikalla, jos kakku on kohonnut epätasaisesti. Anna jäähtyä kokonaan vuoassa.
- Vatkaa kerma, tuorejuusto, tomusokeri ja vaniljajauhe yhteen melko kiinteäksi vaahdoksi. Varo vatkaamasta liikaa, jotta kermasta ei tule juoksevaa.
- Levitä tai pursota kuorrutus kakun päälle ja lisää koristeeksi makeisia ja mansikoita. Ripottele halutessasi päälle vielä tomusokeria.
Tee itse pääsiäishöyheniä paperista
Koristele pääsiäisoksat itse tehdyillä erivärisillä origamilehdillä. Voit käyttää niihin lautasliinoja, tapettipaloja tai värillistä paperia.
Tarvikkeet:
Tarvikkeet:
- Värillistä paperia
- Sakset
- Liimapuikko
- Teräslankaa tai paperiliittimiä
- Taita neliön muotoinen paperi kahtia keskeltä.
- Vedä viivottimella viiva kulmasta kulmaan. Leikkaa paperi viivaa pitkin.
- Taita paperi kolmioksi. Aloita leveästä päästä ja taita noin 1/½–1 cm leveä taitos. Käännä paperi ja taita samalla tavalla toiselta puolelta. Jatka, kunnes koko paperi on taiteltu haitarin tavoin.
- Taita lopuksi puoliksi niin, että pitkät sivut kohtaavat.
- Laita pala teräslankaa alhaalle keskelle ja kiinnitä kiertämällä.
- Levitä liimaa pitkien sivujen sisäpintaan ja paina ne yhteen.
- Kiinnitä lehti pääsiäisoksaan.
Keväinen kimppu ja pastellivärejä pääsiäiseen
Pimeän talven jälkeen toivotamme kevään ja pääsiäisen avosylin tervetulleeksi. Anna pääsiäisen näkyä myös kattauksessa käyttämällä vaaleita värejä, leikkisiä yksityiskohtia ja kauniita kevätkukkia. Kun mietimme pääsiäisen värejä, monelle tulee heti mieleen keltainen. Se on tietysti kevään, auringon ja ilon väri, mutta pääsiäisen tunnelmaa henkivä kaunis kattaus on helppo saada aikaan myös vaaleilla pastelliväreillä ja kevätkukilla.
Hemmottele itseäsi herkuilla
Pääsiäinen tarkoittaa hyvää ruokaa, ja ehkä ennen kaikkea myös hyviä herkkuja! Piditpä suolaisesta, kirpeästä tai makeasta, meiltä löydät taatusti jotakin herkullista. Rustasta voit valita pääsiäismunien täytteeksi niin suklaata, toffeeta, karkkirasioita kuin kaikkia muitakin herkkuja suosikkituotemerkeiltäsi.
Pääsiäisen suloisimmat lautasliinat
Kukapa ei haluaisi nähdä suloista pääsiäispupua istuessaan pöytään. Tässä helppo vinkki persoonallisen ja leikkisän pääsiäiskattauksen tekemiseen.
Tarvikkeet:
- Kankaisia lautasliinoja
- Munia
- Juuttinarua
- Kynä
Tee näin:
- Taita lautasliina kulmittain ja kääri sitten lautasliinan reunat sisäänpäin.
- Muotoile lautasliinasta U-kirjan ja aseta kananmuna U:n mutkaan. Sido sitten naru lautasliinan ympärille kananmunan yläosan yläpuolelle.
- Piirrä munaan suloiset pupun kasvot tai käytä koristetta paikkakorttina kirjoittamalla siihen vieraan nimi.
